¿Sabías que si tienes un bar o restaurante tienes que indicarles a los clientes los posibles alérgenos que existen en tus platos? Así lo establecen el Reglamento de la UE 1169/2011 del 13 diciembre de 2014 y el Real Decreto 126/2015 (Norma general relativa a la información a los consumidores sobre la presencia de alérgenos en los alimentos). […]
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