¡Bienvenido! Si has hecho click en este post puede ser por dos motivos; uno, simple curiosidad. Dos, tienes un restaurante en el que has invertido esfuerzo y horas de trabajo, en el que has planificado desde la elección del local, hasta la decoración, pasando por la oferta gastronómica y la selección de los trabajadores y… Aun así, no consigues que tu negocio despegue. ¿Quieres saber si tu restaurante necesita una asesoría gastronómica? Sigue leyendo.
La asesoría gastronómica integral consiste en un servicio personalizado.
- ¿Estás empezando? Te guiamos en tus primeros pasos para que construyas unos buenos cimientos.
- ¿Facturas, pero tienes muchos gastos? Te ayudamos a rentabilizar tu negocio.
- ¿Crees que lo mejor es cerrar? Te ayudamos a identificar las áreas críticas para poder mejorar.
Si ya te has sentido identificado en alguno de estos tres apartados, una asesoría gastronómica te vendría muy bien, pero existen otras situaciones en las que también te podemos ayudar.
- ¿Tienes mucha rotación del personal y no encuentras trabajadores adecuados?
- ¿Tu personal recibe formación concreta sobre su puesto?
- ¿Crees que tu oferta gastronómica no es la adecuada para tu público?
- ¿Algo falla en cocina? ¿Pierdes tiempo y dinero?
- ¿Conoces toda la gama de productos (IV y V gama) que pueden beneficiar a tu negocio?
- ¿Tienes un buen control y gestión de los proveedores?
- ¿Tienes estandarizados los procesos de trabajo?
- ¿Gestionas la reputación online de tu negocio?
En Horeca iLab te ayudamos con todas las patas de tu negocio. Nuestro objetivo es aportar soluciones reales a problemas y necesidades reales. ¡Recuerda! No tires la toalla. A veces, simplemente dejándote asesorar por expertos, tu restaurante puede dar un giro de 180º y caminar directo al éxito.
