HORECA iLab participa en el evento Barra de ideas Bilbao dirigido a profesionales de la restauración

Hostelería

Administrator

Se trata de un encuentro dirigido a profesionales del sector de 

la hostelería y la restauración que tendrá lugar el lunes 

28 de mayo en el Museo Marítimo de Bilbao

Nuestro CEO, Nuño Urrea, será el encargado de impartir una de las conferencias bajo el título “Selecciona y adapta tu local al modelo de negocio que buscas”

La nueva restauración es aquella que busca la máxima eficiencia de sus recursos: el tiempo, el personal y los presupuestos; que es sostenible económica, social y medioambientalmente. De esta manera, los restaurantes del presente y del futuro se adaptan a los gustos de los nuevos consumidores y no olvidan a su clientela tradicional. Con esta premisa, el laboratorio de la innovación y la estrategia para la hostelería Horeca iLab participará en la primera edición el evento Barra de ideas en Bilbao que tendrá lugar el próximo lunes 28 de mayo en el Museo Marítimo de Bilbao.  

Los ponentes de Barra de ideas como Manel Morillo, consultor en Con Gusto; Ferrán Climent, chef ejecutivo de Gallina Blanca y formador; Óscar Carrión, director del Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero Gastrouni; Natalia Zapatero, CEO de Turiskopio; Eva Ballarín, profesora y consultora de tendencias, innovación y estrategia en el sector Horeca; Ramón Dios, director de Gastrocoaching; Oskar García, socio director de Food Fighters; Isidro Amat, Sales Area Director de ElTenedor; Ana Roquero, diseñadora y fundadora de Cookplay; Jorge Ruiz, sumiller de Makro Bilbao; Jon Saratxo, director de Makro Bilbao y Chema León, director de Marketing de Makro España además de nuestro CEO Nuño Urrea conseguirán que puedas salir del evento con numerosas claves para implementar en tu negocio al día siguiente. Es decir, aprenderás nociones básicas para mejorar la gestión de personal, una gestión eficiente de tu cocina y de tu sala, ideas para elaborar un plan de expansión sostenible o la preparación de un plan de marketing y comunicación para tu negocio.

En Horeca iLab aplicamos nuestros servicios de asesoría gastronómica a emprendedores, gastro empresas y negocios de hostelería en marcha que necesiten mejorar abarcando todo el sector HORECA, esto es, hoteles, restaurantes, cafeterías, bares, tiendas gourmet, empresas de catering, restauración colectiva, turismo además de consultoría y asesoramiento con una metodología que conecta un espacio hostelero determinado y las herramientas necesarias para mejorar.

Odoo text and image block

“Selecciona y adapta tu local al modelo de negocio que buscas”

En esta línea, nuestro CEO, Nuño Urrea, será el encargado de impartir una conferencia bajo el título “Selecciona y adapta tu local al modelo de negocio que buscas”. En esta charla se explicará la importancia de buscar un segundo o tercer lugar para ampliar el primero. Asimismo, Urrea ofrecerá los tips necesarios para acertar en la elección y adaptación del local.

La entrada para asistir al evento es gratuita y puedes inscríbete a través de su página web. Sólo hay 200 plazas así que no te lo pienses más.

Odoo text and image block

Además, si no quieres perderte nada del evento, no olvides seguir la cobertura que se realizará a través de las redes sociales mediante el hashtag #BdiBilbao18 o siguiendo las cuentas de todos los ponentes que participarán en el mismo como @oscarrion @evaballarin @RamonDios1 @manelmorillo @turiskopio y @Oskar9X. Y por supuesto, la nuestra @horeca_ilab

¡Nos vemos el lunes 28 de mayo en el Museo Marítimo!

Odoo CMS - a big picture